صرح الدكتور إبراهيم محروس رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية - ان الهيئة قد اتخذت العديد من الإجراءات لتشديد الرقابة على أسواق ومحلات بيع وتداول اللحوم والدواجن المبردة والمجمدة استعدادا لشهر رمضان المبارك حيث يقوم أطباء الإدارة العامة للتفتيش على اللحوم بالهيئة بالتنسيق مع أطباء التفتيش بالمديريات لتكثيف الحملات البيطرية للمراقبة على الاسواق المفتوحة ومحلات الجزارة لضبط الجزارين المخالفين والذين يقومون بذبح حيواناتهم خارج المجازر الحكومية وتحرير محاضر لهم ومصادرة اللحوم المخالفة أو اعدامها وذلك بالتنسيق مع الأجهزة الرقابية الاخرى (الشرطة – التموين)، ومتابعة تداول المنتجات الحيوانية بالاسواق لضمان سلامتها للاستهلاك الآدمى، ومتابعة الثلاجات وأماكن عرض وتداول المنتجات الغذائية ذات الاصل الحيوانى، وتكثيف الحملات على الاماكن السياحية كالفنادق والمطاعم والنوادى الرياضية، وتكثيف الحملات لمنع إقامة أسواق أو شوادر عشوائية لعرض وبيع اللحوم نظرا لتلوث اللحوم المعروضة بها لتعرضها لعوادم السيارات مما يشكل خطرا كبيرا على صحة المواطنين، هذا بالإضافة إلى تكثيف الرقابة على الوجبات المقدمة على موائد الرحمن وموائد الافطار الجماعى بمختلف القطاعات والهيئات لضمان وصول وجبات سليمة وآمنة للمواطنين.
وقد اسفرت الحملات التي تقوم بها إدارة التفتيش على اللحوم بالهيئة وفي المديريات عن تحرير عدد من المحاضر، وقد بلغ عدد هذه المحاضرالمحررة للحوم الطازجة والمجمدة الصالحة المصادرة (383) محضر باجمالى وزن (10805) كجم اما بالنسبة للحوم الغير صالحة المصادرة والتى تم التخلص منها بالطرق الصحية فقد بلغت أعداد المحاضــر المحررة عنها(484) محضر باجمالى وزن (54409) كجم وبذلك يكون اجمالى اعداد المحاضر المحررة (822) محضر وإجمالى حصيلة المضبوطات المصادرة من اللحوم (65214) كجم، هذا وتقوم الإدارة العامة للتفتيش على اللحوم بمراجعة التقارير الشهرية لمخالفات لائحة المجازر والتفتيش على اللحوم لمديريات الطب البيطرى على مستوى الجمهورية وابداء الملاحظات الفنية ومخاطبة المديريات لتلافى السلبيات.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق